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這次因為跟朋友去高美溼地玩順便用餐

話說上次去高美溼地大約十年前了吧

那時還好少年啊!!

忍不住想唱「我的青春像鳥一去不回來」

(~~咦,似乎更直接暴露年紀了><)

然後同行一位愛吃海鮮的友人選了這間餐廳用餐

而且四個人一起去吃

點菜也比較好點

 

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梅子餐廳現在已經是二代經營了

是沙鹿有名的老店

因為跟澎湖捕魚的親戚合作

所以有七成的海鮮都是從澎湖空運過來

三成則是來自附近的台中港

而且本來有點擔心停車問題

沒想到店家有提供專屬停車場

真是太貼心了

 

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雖說是老店

但店內的裝潢大方

而且很乾淨

座位分兩區

一區是比較傳統的圓桌

另一區就是照片中的方桌

這區光線明亮~很適合拍照

唯一的缺點就是桌面不是那麼大

為了拍照都移菜移到沒空間了XD

 

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這些魚看起來的新鮮度根本不用再多作說明

且因為很多都是時價

雀兒喜就沒拍菜單了

但點餐方式有套餐、單點

或是看自己預算多少再請老闆配菜

最右邊的就是傳說中的石斑之王──老鼠斑

之前從未注意過

是老闆熱情介紹才順便長了知識~~

 

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開胃菜

誘人的梅子醃蘿蔔

看得人直分泌唾液

爽口開胃

 

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黃鰭鮪魚與野生紅紺肚生魚片

看照片就可以感受到那鮮度

入口更是嫩滑美味

瞬間都聞到大海的味道了b2b2659b77fa7d41d0db1309437e2207

而山葵也是那種溫和不嗆的高級品

還看得到纖維

第一道就讓我們驚艷

來這吃海鮮果然選對地方啦

 

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龍膽石斑煨酸菜

龍膽石斑的肉質有彈性

酸菜也是老板媽媽親自做的

跟梅子一樣都是店家的獨門秘方

魚肉和酸菜的搭配還是第一次吃到

沒想到意外的融洽好吃cgm918ca345ffbcd03d5f242dddaae8df28712

 

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蚵仔煎蛋

其實雀兒喜的婆婆也常做這道

但沒辦法做成像這樣的立體橢圓形

重點是蚵仔新鮮又size大的話

分數就會很高

 

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粒粒分明的XO炒飯

因為怕吃不飽又點了炒飯

結果反而吃不完

原本老闆有特別提醒炒飯會有些許的辣

實際吃起來大約只有辣的香味

沒有到嗆人的程度

 

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生菜龍鬚捲

一人一份

中間是包蝦漿花枝漿

外頭是使用日本的老麵線

口感酥脆

而且雖然是油炸的

卻十分爽口

中間的蝦漿彈牙新鮮

包著生菜吃可以去膩

大家對這道菜的評價頗高

 

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色澤亮麗的炒菜瓜

菜瓜口感鮮甜

是很適合炎炎夏日的一道菜

 

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紅鰷薑絲湯

肉質Q彈

沒有過多的調味

能單純品嘗魚肉的鮮美

服務生還會主動詢問是否需要分裝到碗的服務呢

 

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脆梅與紫蘇梅

雀兒喜個人比較喜歡脆梅

脆度都有被保留

而紫蘇梅的味道較重

也是別具風味

還意外的發現先喝口茶再吃紫蘇梅

竟特別對味耶tssa_icon307_gif

 

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梅子冰沙

因為看到別桌點

也很想喝看看

而且朋友剛好瞄到服務生是以梅子果肉下去現打的

就立馬給他來一壺了

果然不失所望

是很棒的消暑聖品^^

一整壺份量很多

一個人可以喝到兩到三杯cgm7caf2af231b84d3d59aa13b1fae42fc2277

 

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甜點是仙草粉粿

吃起來有淡淡的甜

味道滿天然的

 

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然後如果消費到一定的金額就送甜點跟水果喔

但當天點了很多

忘記要幫大家問多少金額才會送了><

然後我們四個人點以上的菜色竟然還吃不完打包

應該五個人來吃也綽綽有餘

而且雖然加點了梅子冰沙

價格仍然三千有找喔!!

 

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梅子餐廳果然是老招牌

尤其食材新鮮這點讓大家都吃得頗滿意

下次有機會也要帶家裡的長輩來吃看看

感覺長輩應該會很喜歡cgm0295a5909339a2e3b700cdd827afc135299

 

  地址:台中市沙鹿區中山路473號之2

(可刷卡,有專屬停車場)

電話:(04)2662-5365

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00

 

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