這次因為跟朋友去高美溼地玩順便用餐
話說上次去高美溼地大約十年前了吧
那時還好少年啊！！
忍不住想唱「我的青春像鳥一去不回來」
(~~咦，似乎更直接暴露年紀了><)
然後同行一位愛吃海鮮的友人選了這間餐廳用餐
而且四個人一起去吃
點菜也比較好點
梅子餐廳現在已經是二代經營了
是沙鹿有名的老店
因為跟澎湖捕魚的親戚合作
所以有七成的海鮮都是從澎湖空運過來
三成則是來自附近的台中港
而且本來有點擔心停車問題
沒想到店家有提供專屬停車場
真是太貼心了
雖說是老店
但店內的裝潢大方
而且很乾淨
座位分兩區
一區是比較傳統的圓桌
另一區就是照片中的方桌
這區光線明亮~很適合拍照
唯一的缺點就是桌面不是那麼大
為了拍照都移菜移到沒空間了XD
這些魚看起來的新鮮度根本不用再多作說明
且因為很多都是時價
雀兒喜就沒拍菜單了
但點餐方式有套餐、單點
或是看自己預算多少再請老闆配菜
最右邊的就是傳說中的石斑之王──老鼠斑
之前從未注意過
是老闆熱情介紹才順便長了知識~~
開胃菜
誘人的梅子醃蘿蔔
看得人直分泌唾液
爽口開胃
黃鰭鮪魚與野生紅紺肚生魚片
看照片就可以感受到那鮮度
入口更是嫩滑美味
瞬間都聞到大海的味道了
而山葵也是那種溫和不嗆的高級品
還看得到纖維
第一道就讓我們驚艷
來這吃海鮮果然選對地方啦
龍膽石斑煨酸菜
龍膽石斑的肉質有彈性
酸菜也是老板媽媽親自做的
跟梅子一樣都是店家的獨門秘方
魚肉和酸菜的搭配還是第一次吃到
沒想到意外的融洽好吃
蚵仔煎蛋
其實雀兒喜的婆婆也常做這道
但沒辦法做成像這樣的立體橢圓形
重點是蚵仔新鮮又size大的話
分數就會很高
粒粒分明的XO炒飯
因為怕吃不飽又點了炒飯
結果反而吃不完
原本老闆有特別提醒炒飯會有些許的辣
實際吃起來大約只有辣的香味
沒有到嗆人的程度
生菜龍鬚捲
一人一份
中間是包蝦漿花枝漿
外頭是使用日本的老麵線
口感酥脆
而且雖然是油炸的
卻十分爽口
中間的蝦漿彈牙新鮮
包著生菜吃可以去膩
大家對這道菜的評價頗高
色澤亮麗的炒菜瓜
菜瓜口感鮮甜
是很適合炎炎夏日的一道菜
紅鰷薑絲湯
肉質Q彈
沒有過多的調味
能單純品嘗魚肉的鮮美
服務生還會主動詢問是否需要分裝到碗的服務呢
脆梅與紫蘇梅
雀兒喜個人比較喜歡脆梅
脆度都有被保留
而紫蘇梅的味道較重
也是別具風味
還意外的發現先喝口茶再吃紫蘇梅
竟特別對味耶
梅子冰沙
因為看到別桌點
也很想喝看看
而且朋友剛好瞄到服務生是以梅子果肉下去現打的
就立馬給他來一壺了
果然不失所望
是很棒的消暑聖品^^
一整壺份量很多
一個人可以喝到兩到三杯
甜點是仙草粉粿
吃起來有淡淡的甜
味道滿天然的
然後如果消費到一定的金額就送甜點跟水果喔
但當天點了很多
忘記要幫大家問多少金額才會送了><
然後我們四個人點以上的菜色竟然還吃不完打包
應該五個人來吃也綽綽有餘
而且雖然加點了梅子冰沙
價格仍然三千有找喔！！
梅子餐廳果然是老招牌
尤其食材新鮮這點讓大家都吃得頗滿意
下次有機會也要帶家裡的長輩來吃看看
感覺長輩應該會很喜歡
地址：台中市沙鹿區中山路473號之2
(可刷卡，有專屬停車場)
電話：(04)2662-5365
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
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