忘記第三還是第四次來中華壽司了
這次因為辦公室要歡送一位同事調回高雄
到中華壽司開了兩桌
一些菜色
令人驚艷
不要懷疑
這扇木質的大門就是入口喔
樓梯間
店內的桌數不少
一樓二樓都有座位
多人的大圓桌或少人的小方桌都有
而且前不久才重新裝潢
沉穩黑的色調
一派典雅
我較不常吃日本料理
然有幾道菜的滋味和視覺印象讓我難忘
桌上都固定有一兩壺溫熱的麥茶
喝完可以讓服務生再添加
蒜味鮑魚‧冰卷總匯
自製手作秋葵凍
刺身大船造景
聽說吃生魚片的順序要由淺入深
先吃肉色白的
再吃肉色紅的
才吃得出原味
而本不太敢吃生魚片的我
也忍不住嚐了好幾塊
鰹魚
花蟹豆乳鍋
裡頭超大的蛤仔頻讓同事驚呼嘖嘖
湯汁也非常鮮美
蛋皮紫米壽司捲
松阪豬加春筍明太子沙拉
櫻花蝦牛蒡生菜捲
可以吃到多層次的口感
抹茶蕎麥麵
百含燴蘆筍時鮮
鮮蝦干貝雪花海苔蒸
手工洛神醋
手作甜品
紅豆草莓杏仁凍
季節水果
中華壽司是目前在員林吃過的餐廳中最精緻美味的一間
很多菜色具有獨創性
入口滋味清爽不膩
料理菜色也會隨著季節做變化
滿足了好幾位挑嘴同事的味蕾
以上的菜色一人五百
這次已事先預訂好
所以沒看到菜單本
而下次已想好~~
要和愛吃生魚片的棟
再過來享受一次美食料理
中華壽司地址：彰化縣員林鎮林森路30號
電話：(04)8369759
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
(每月二、四週星期二公休)
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