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這間私宅打邊爐相當有名

不僅很多美食節目介紹過

還是不少藝人的愛店

(~~可惜當天沒看到半個藝人就是了)

這次有機會能和朋友一起來品嘗美食

真的好開心w0161

 

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私宅打邊爐位於三個捷運站中間

從南京東路過去約十分鐘

從忠孝復興站過去約十五分鐘

地點在轉角

只要認樓下綠色招牌的集客就知道到了

 

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接著從集客旁的這扇門往上到二樓就是了

 

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完全隱身於住宅的二樓入口

除了招牌與角頭的電影海報

門面如一般住家普通

 

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但一走進餐廳

有如一秒穿越

耳中聽到的是粵語廣播

眼前盡是復古的氛圍

好像文藝片的電影場景

 

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整體裝潢呈現一種老香港家庭中那種中西混搭的風格

一直忘記介紹「打邊爐」的意思

香港說的打邊爐其實我們的「火鍋」啦

 

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具有隱私的獨立空間包廂

還有專屬小陽台

方便想出去透氣或抽菸的顧客

 

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任選兩種湯頭400元

(以4人計算,每多一人多100元)

每桌基本消費1000元

鍋底都有鴨血跟豆腐

最後需再加一成服務費

 

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湯頭總共有四種

我們選了網路上最推薦的黃金咖哩鍋跟沙嗲鍋

 

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茶餐廳一定不能缺少的港式飲料

服務生有跟我們說飲料都是現做的

所以要稍微等一下

 

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除了火鍋

還提供一些小炒

幾乎每桌客人都會點個幾道搭配火鍋吃

 

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肉類

 

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手工丸跟鍋料

 

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鴛鴦鍋上桌

比較深色有加豆芽菜的為黃金咖哩鍋

為店內最有人氣的鍋底

另一種為祕製沙嗲鍋

香味四溢的湯頭看起來很濃郁

服務生有介紹香港多會以沙嗲鍋涮肉吃

 

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桌上都有附基本調味料

可是湯頭非常濃郁

根本不用再沾醬就很好吃

 

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 梅花豬(280元)

肉質細嫩誘人

煮完後口感鮮甜

不管是涮沙嗲或咖哩

都很可口

而且油脂的分布很均勻

即使多煮一會兒也不會變柴

 

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沙朗牛肉(520元)

擺盤上比豬肉立體

彷彿站起來說「選我」「選我」XD

 

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沙朗牛的特色油花較少瘦肉較多

只要稍微燙幾下

便能吃到沙朗的美味

口感上也比較厚實

吃起來的滿足感不是一般廉價火鍋肉片所能比擬的

 

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涮起來的肉片即使不再沾醬也好好食

(看得出來是從咖哩鍋撈出來的吧~)

 

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手工丸拼盤(450元)

是店裡的招牌

都是手工做的

不僅用料實在

吃起來也很Q彈

 

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體積大而色深的是香菜豬肉丸與芋頭豬肉丸

另兩種是鮮蝦丸與花枝丸

芋頭豬肉丸中間吃得到整塊芋頭

鮮蝦丸中有摻花枝

花枝丸中也有混鮮蝦

(「你中有我~我中有你」的概念嗎XD)

都頗有特色

特別是鮮蝦丸

一口咬下的鮮度真的馬上就從嘴中擴散開來呢

 

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草蝦(160元)

 

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新鮮的草蝦

煮完後的色澤討喜

肉質緊實充滿鮮味

 

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土魷魚(160元)

只要小心別煮太老

就可以吃到爽脆的口感

 

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綜合菜盤(250元)

下面鋪有滿滿的高麗菜

其中的玉米是水果玉米

雖然顏色較淡

但口感比一般的玉米還要甜喔

(某人第一時間看到水果玉米要生吃嘗鮮時還被雀兒喜大聲制止呢)

 

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XO炒海鮮公仔麵(180元)

微辣

醬汁鹹香有入味

 口味比較偏重卻不會死鹹

和印象中在香港吃到的口味很接近

一上來就馬上被分食掉~

 

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清炒軟絲(380元)

口感鮮脆好吃

在重口味的火鍋湯頭後再吃這道

頓時好清爽

在火鍋店中能吃到這樣水準的小炒頗驚艷

後來才發現這也是私宅的另個招牌賣點

 

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凍檸蜜(100元)與凍檸茶(100元)

凍檸蜜的味道香甜

但雀兒喜個人偏愛凍檸茶

不僅茶跟檸檬味都很濃

還喝得到檸檬的果肉

 

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當月壽星可以打八五折

覺得好優惠

一定要推薦一下

 

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私宅打邊爐的服務不錯

用餐環境與餐點都有一定的水準

非常適合朋友或家族聚餐

即使現在是夏天

加上我們是平日去

但生意依然非常好

有如店內到處掛的「客滿」

客人滿滿喔cgm0295a5909339a2e3b700cdd827afc135299

 

地址:台北市中山區長安東路二段174-1號2樓

電話:(02)87725728

營業時間:18:00~~02:00

(星期日公休)

FB粉絲頁:香港私宅打邊爐

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