嗨嗨
這是一個再訪自己愛店的節奏
自從去年吃過後就一直念念不忘
終於又有機會再次品嘗想念的美食
其實讓我印象最深刻的是年輕貌美的闆娘XD
(噗~~怎麼說得雀兒喜像是個無良的登徒子一樣
)
怎麼說呢
因為這種超人氣的燒烤店一定都超忙
也因此工作人員常常會忙到面無表情
但闆娘總是會帶著迷人的笑容招呼客人
讓人感覺很舒服(誤)
另一點雀兒喜個人滿喜歡的就是店內都會播放較舒緩的日本音樂
既是品嘗美食
就應該播放適合美食節奏的音樂吧
有的餐廳會故意放快節奏的音樂以提高翻桌率
光想像就覺得無法放鬆
難道這也是初老的症候之一嗎...
這次一樣放幾張MENU給大家參考
其實個人覺得有些雖然看起來價位較高
但那要看食材的等級跟品質
吃過才會了解它的價值
也可以依自己的預算去選擇跟搭配
不用擔心吃完會走不出去啦XDDD
然後
我們這次一樣點了十全十美十道菜
(~~變成人妻後常常很有事)
這是店家都會招待的醃蘿蔔
薄脆微酸甜的口感
很開胃的小菜
這次的飲料菜單讓人有更多的選擇
老公點了小麥鮮釀啤酒(150元)
雀兒喜這次嘗試了第一次聽到的香蕉梅酒
送上來時是這樣一大一小的玻璃杯
小杯是沒有加冰塊
可以更直接品嘗香蕉梅酒(180元)的原味
就是一種療癒的味道
又是支女生會愛上的梅酒口味啊
覺得闆娘也太會挑了吧
第一道就是讓人銷魂的新鮮海膽(520元)
可以沾醬油芥茉吃或包海苔吃
雀兒喜第一次吃海苔包海膽
口感比單吃海膽豐富
建議點這道的人一定要試試兩者的絕妙搭配
超大sze的日本烤干貝(440元)
火候掌握恰到好處
稍微沾取盤沿的海鹽就能品嘗到大海的鮮味
鹽烤雞肉串(120元)
一口一塊的無骨雞肉
肉質彈嫩
擠上幾滴新鮮檸檬汁
不需再有過多的調味
是到燒烤店必點的靈魂美食
馬頭魚明太子(500元)
一上桌雀兒喜就發現魚肚似乎沒有上次爆漿那麼誇張
整個就是搞錯重點XD
雖然魚皮表面有烤焦處
卻無損內裡魚肉的細緻度
老公最愛的無骨牛小排(280元)
已切成小塊處理
熟度拿捏得恰到好處
讓無肉不歡的他一口接一口的欲罷不能
小羔羊排(360元)
羊羶味不重
肉質Q彈
也能再擠上檸檬汁增加香氣
美味到讓人吮指
烤山藥(160元)是這次嘗試的新菜色
不僅味道香
而且山藥是先蒸過再烤
搭配川賀獨門的明太子蛋黃醬
讓人小驚艷
超適合當下酒菜的鹹豬肉(160元)
完全不死鹹
沾小許薑醋
與蒜片一起入口
雖有肥肉也不覺油膩
衝擊著個人的味蕾
蛤蜊絲瓜(220元)
嫩綠的絲瓜、香菇、枸杞、蛤蜊一起熬煮
渾融的鮮甜湯汁
結果當然是吃到鍋底朝天
二訪川賀時
颱風剛走
店內招待每桌客人颱風天才有的限定版點心──冰梅苦瓜
口感清爽
已沒什麼苦瓜的苦味
這完全是喜歡苦瓜的清熱解毒卻對苦瓜卻步者的福音啊
兩個吃貨近來戰鬥力似乎更上層樓了
最後一定要不知羞恥的來一張腆著肚子的圖來表示自己的滿意度
希望能夠有機會再訪囉
地址：台北市中山區合江街92號(民生東路合江街口)
→行天宮站2號出口(往民生東路方向走,步行約10-15分鐘)
電話：(02)2516-9957
營業時間：18:00~1:00
FB粉絲頁：川賀燒烤居酒屋
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